अमित मिश्रा
श्री अन्न मेला-स्वास्थ्य से जुडी स्वाद यात्रा
सोनभद्र(उत्तर प्रदेश)। जनपद में सीआईएसएफ बल के जवानों ने स्वस्थ जीवन शैली के लिए गृह मंत्रालय के श्री अन्न मिशन कि दिशा में एक अनुकरणीय पहल करते हुये देश भर में तैनात अपनी 434 इकाईयों में श्री अन्न के उपभोग के लक्ष्य को पूरा कर लिया है।
उक्त जानकारी सीआईएसएफ यूनिट आरएचएसटीपीपी रिहंद के उप. कमांडेन्ट विशाल लक्ष्मण होल्कर ने बताया कि यह उल्लेखनीय उपलब्धि इन पारंपरिक पोस्टिक अनाजो को न केवल अपने बल सदस्यो और उनके परिवारो के बीच बल्कि व्यापक नागरिको के बीच भी बढावा देने की गृह मंत्रालय की पहल के प्रति सीआईएसएफ की प्रतिवधता को दर्शाती है।
इस उपलब्धि की यात्रा संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा वर्ष 2023 की अंतर्राष्ट्रीय श्री अन्न वर्ष घोषित करने के साथ शुरू हुई जो भारत के निरंतर प्रयास का प्रमाण है। इसके बाद गृह मंत्रालय ने वित्तीय वर्ष 2023-24 के लिए सभी केन्द्रीय सशस्त्र पुलिस बलो के दैनिक आहार में श्री अन्न को शामिल करने का दिए गए आदेश । जिसमें 2024-25 के लिए जवानो के दैनिक आहार में 30 प्रतिशत श्री अन्न का लक्ष्य रखा गया।
सीआईएसएफ की सफलता का श्रेय सभी इकाईयो को जाता है और बताया कि दैनिक रोल काॅल, ब्रिफिंग, सैनिक सम्मेलन और अन्य बैठकों के माध्यम से श्री अन्न के लाभो के बारें में लगातार शिक्षित किया गया। इकाई द्वारा आयोजित परिवारिक सदस्यों को शामिल कर उन्हे अपने घर मे आहार में श्री अन्न को शामिल करने हेतु प्रोत्साहित किया गया।
(श्री अन्न सारर्थी) स्वाद और संस्कृति का संगम उप. कमांडेन्ट विशाल लक्ष्मण होल्कर ने कहा कि सीआईएसएफ द्वारा लाॅच की गई । यह विशेष पुस्तिका श्री अन्न सारर्थी व्यजनों का संग्रह है। इस पुस्तिका में समूचे भारत के विभिन्न श्री अन्न ब्यंजनों की जानकारी दी गई है बलो के प्रयासों पर प्रकाश डाला गया है। रसोईयों से फीडबैक शामिल किया गया है और यहाॅ तक कि श्री अन्न अपनाने वाले बल के सदस्यों के बीच स्वास्थय सुधार की प्रेरक कहानियाॅ भी साझाा की गई है। सीआईएसएफ वेवसाईट पर एक डिजीटल संस्करण आसानी से उपलब्ध है जो ब्यापक पहुॅच सुनिश्चित करता हैै।
उप. कमांडेन्ट विशाल लक्ष्मण होल्कर ने बताये कि सीआईएसएफ की 100 प्रतिशत रसोईयों को स्वादिष्ट श्री अन्न व्यंजन तैयार करने का प्रशिक्षण दिया गया है। बल ने ज्ञान प्रदान करने और गलत धारणाओं को दूर करने के लिए समय-समय पर डाक्टरो द्वारा सेमिनार,बेबिनार और कार्यशाला का आयोजन किया है।
श्री अन्न मेला-स्वास्थ्य से जुडी स्वाद यात्रा सीआईएसएफ इकाईयो नं 335 से अधिक सफल प्रदर्शनियो में भी अन्न मेेला का आयोजन किया है, जो जनता और सीआईएसएफ परिवारो को यह व्यावहारिक प्रदर्शन प्रदान करते है। श्री अन्न को अपने आहार में शामिल करना कितना आसान है। इन मेला ने लोगो को श्री अन्न आधारित विभिन्न व्यंजनो का स्वाद लेने का एक महत्वपूर्ण अवसर प्रदान किया, जिसे किसी भी संदेह का प्रभावी ढंग से दुर किया जा सका और व्यापक रुप से अपनाने को प्रोत्साहित किया जा सके।
